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2018-06-18 08:33 莱芜新闻网 李玉亮
   
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  中年女士“健康饮食”反而未老先衰

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  误区四,,  蔡红琳解释,动物性食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和矿物质的主要来源。完全只吃素食不吃肉、蛋、奶,将导致身体缺乏多种重要的营养素,陷入营养不良的状态,对身体弊大于利。动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及植物的大豆蛋白质是优质蛋白,在组成天然蛋白质的20种氨基酸中,有8种氨基酸是人体无法自行合成,而必须从食物中获得的,叫做必需氨基酸,是维持生命代谢和进行生长发育必不可少的成分。

,  误区一,  女性缺乏蛋白质会造成消化不良、身体瘦弱;记忆力减退、学习工作效率差;免疫力低下,失眠多梦、情绪低落、容易疲劳;创伤不易愈合,产后身体恢复慢等恶果。而且完全素食者食物中的碳水化合物比例及总含量比荤素搭配者更多,而碳水化合物是引起血糖升高的最重要原因。

  误区四,大香蕉网-伊人在线大香蕉-大香蕉-大香蕉网站  中国有一亿多人受便秘折磨。便秘重灾人群是妊娠期女性和老年人(特别是女性)。随着年龄增长,肠道菌群多样化减少,饮食过于精细,膳食纤维摄入不足,60岁以上女性的便秘发生率高达24%。华中科技大学同济医院消化内科晏维副教授说,饮食多样性,是保障肠道菌群多样性的重点。如果膳食纤维摄入不足(比如麦麸、水果皮、蔬菜等),肠道菌没有可以“吃”的食物,数量和多样性会受影响。,

  蔡红琳解释,动物性食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和矿物质的主要来源。完全只吃素食不吃肉、蛋、奶,将导致身体缺乏多种重要的营养素,陷入营养不良的状态,对身体弊大于利。动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及植物的大豆蛋白质是优质蛋白,在组成天然蛋白质的20种氨基酸中,有8种氨基酸是人体无法自行合成,而必须从食物中获得的,叫做必需氨基酸,是维持生命代谢和进行生长发育必不可少的成分。,  蔡红琳说,人的生命活动是要靠各种营养素来支撑的,身体的正常运转需要几十种营养成分和几百种保健成分,如果营养素严重不足,身体必然会出问题,而且没法用喝点红糖水或者喝杯玫瑰茶之类或者某些“偏方”来弥补。食物也不能简单用贴标签的方式来评价,比如“水果美容”或者“木耳降脂”。,  全素食是健康饮食

 

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